Publicidad

  DiarioElHierro.es
Domingo, 19 de noviembre de 2017
Ultima actualización: 19:25:01

HEMEROTECA
¡Síguenos!
 
AYUNTAMIENTOS
CABILDO
DEPORTES
NACIONAL
POLITICA
TransHierro
SOCIEDAD
SUCESOS
AYUNTAMIENTOS   7/4/2017 (12:05 horas)

Trece establecimientos competirán en la sexta ruta de la tapa de El Pinar
DiarioElHierro, Valverde.- El Ayuntamiento anuncia una nueva edición de la ruta gastronómica para los días del 5 al 14 de mayo. Algunos de los locales participantes ofrecerán platos elaborados con patudo canario o atún rojo.
YouTube
DiarioElHierro, Valverde (7/4/2017. 12:05 horas)

El Ayuntamiento de El Pinar de El Hierro, a través de la Concejalía de Turismo que dirige Magaly González, organizará una nueva edición de la ruta de la tapa 'Sur de El Hierro', los días del 5 al 14 de mayo.

"Un año más, ponemos en marcha esta ruta gastronómica que ha tenido gran éxito en ediciones anteriores y que permite poner en valor la calidad de nuestros productos y el buen hacer de nuestros profesionales, además de contribuir a dinamizar al sector hostelero", destaca Magaly González.

Esta edición cuenta como gran novedad que algunos de los locales participantes elaborarán sus platos con patudo canario o atún rojo, uno de los pescados más cotizados del mundo y que permite el uso de todas sus partes.

Representantes del Ayuntamiento, junto al chef herreño del Hotel Abama, Igor Armas, han visitado los establecimientos para conocer de primera mano el proceso de elaboración de las tapas y poder ofrecer algún consejo que repercuta en la calidad del plato o en una mejor presentación del mismo.

En total, la sexta edición de la ruta de la tapa 'Sur de El Hierro' contará con la participación de trece establecimientos: Restaurante El Almendro, Restaurante La Sabina, Restaurante Las Calmas, Bar Chachi, Restaurante El Mentidero, Bar La Zumería, Tasca La Laja, Restaurante El Refugio, Restaurante La Pandorga, Tasca Restingolita, Casa Juan, Restaurante Palmares y Pizzería Las Vetas.

Los participantes podrán degustar cada tapa al precio de 2,50 euros, incluida bebida.

Igor Armas ha sido jefe de partida en el Hotel Abama desde 2010, concretamente en el Restaurante El Mirador, especializado en arroces, pescados y mariscos.

El alcalde de El Pinar, Juan Miguel Padrón Brito, considera que la Ruta de la Tapa es una excelente oportunidad para dar a conocer la gastronomía típica de El Hierro entre los visitantes de la isla y completar la imagen que existe de El Hierro y el municipio como destino turístico.

Publicidad

SOCIEDAD
''Ensamble Juglar'' despide los actos del Otoño Cultural CajaCanarias en El Hierro
SOCIEDAD
Fernando Gutiérrez acusa a la Secretaría de Pesca de ''traidora'' por la cuota atún
SOCIEDAD
Intervalos nubosos y temperaturas con pocos cambios el viernes en Canarias
POLITICA
ASG pide que se incluya a las islas no capitalinas en el programa de internacionalización de la economía canaria
SOCIEDAD
La AHI celebra su tradicional tafeña en Tenerife
SOCIEDAD
Cáritas alerta del aumento del consumo de alcohol en Canarias
SOCIEDAD
'Amador' abre la inscirpción de la actividad ''guerra de color''
SOCIEDAD
La AEGC se manifestará el 18 de noviembre en Madrid reclamando la equiparación salarial con las policías autonómicas




Servicios destacados
SORTEOS HEMEROTECA VIDEOTECA SUGERENCIAS LECTORES CONTACTO
Controlado por OJDInteractiva
Diario El Hierro • Aviso legal
C/El Carmen, 19, 1º-Izq. 38910. La Caleta-Valverde-El Hierro
© 2005 • Todos los derechos reservados
© Todas las imágenes, textos, etc. de este periódico digital están protegidas por leyes de derecho de autor internacionales. Su reproducción, sin autorización expresa y por escrito, queda terminantemente prohibida.