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SOCIEDAD   5/7/2018 (11:10 horas)

Restaurante Casa Juan, nominado a los premios Mahou-La Opinión-La Provincia
Lorena Machín y Arabisén Quintero
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DiarioElHierro, Valverde (5/7/2018. 11:10 horas)

La presidenta del Cabildo de El Hierro, Belén Allende, acudirá este jueves, 5 de julio, al Teatro Guimerá (Tenerife), a la entrega de los premios Mahou-La Opinión-La Provincia de Gastronomía. en su quinta edición. De la isla de El Hierro, ha sido nominado el Restaurante Casa Juan (La Restinga), dentro de la categoría "Premio Restaurante Histórico".

La marca de cervezas Mahou y los periódicos de Editorial Prensa Canaria, La Provincia y La Opinión de Tenerife, presentaron a los 39 nominados que optan a las 14 categorías que se premiarán en la quinta edición de los Premios Mahou-La Provincia-La Opinión de Tenerife de Gastronomía, el jueves, 5 de julio, en el Teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife.

En esta ocasión, el jurado ha querido reforzar su apuesta por los nuevos valores de la gastronomía canaria e incorporar nuevas categorías para recoger las sensibilidades y tendencias gastronómicas actuales. Estos premios llegarán al gran público con la organización del Mercado de Sabores, una feria gastronómica con entrada libre que tendrá lugar entre el 6 y el 8 de julio.

En la quinta edición de estos galardones se entregarán 13 premios más un premio especial, que conceden los lectores de los diarios La Opinión de Tenerife y La Provincia. Fuera de concurso se ha creado la categoría "Cinco Estrellas".

En ella se incluyen, además de los establecimientos que han ganado al menos dos veces en cualquiera de las categorías de los premios de ediciones anteriores, otros restaurantes de calidad contrastada cuyo mérito ha sido reconocido sobradamente por organizaciones nacionales e internacionales, como la Guía Michelín o Repsol.

Así, sin dejar de reconocer el mérito, el valor y la calidad de estos establecimientos, se abre el camino para el reconocimiento de los nuevos talentos y valores de la gastronomía canaria.

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