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SOCIEDAD   7/11/2019 (17:49 horas)

La miel de tedera 'Aromas de El Hierro' obtiene la Gran Celdilla de Oro a la Mejor Miel de Canarias 2019 sin Denominación de Origen Protegida
DiarioElHierro, Valverde.- Por su parte, la Gran Celdilla de Oro a la Mejor Miel de Canarias 2019, de Denominación de Origen Protegida Miel de Tenerife (DOP), ha ido a parar a Carlos Ledesma González (Tenerife), de la marca 'Rika', por una miel monofloral de tajinaste.
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DiarioElHierro, Valverde (7/11/2019. 17:49 horas)

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife dio a conocer este jueves, tras el correspondiente proceso de catas a ciegas por parte del jurado del concurso, el nombre de los premiados en la vigésimotercera edición del Concurso Regional de Mieles, un certamen que busca valorizar y difundir las características organolépticas de las mieles que se producen en Tenerife y, en general, en Canarias.

Así, la miel de tedera 'Aromas de El Hierro', del productor Jonay J. Fernández (El Hierro) ha obtenido la Gran Celdilla de Oro a la Mejor Miel de Canarias 2019, sin Denominación de Origen Protegida.

Por su parte, la Gran Celdilla de Oro a la Mejor Miel de Canarias 2019, de Denominación de Origen Protegida Miel de Tenerife (DOP), ha ido a parar a Carlos Ledesma González (Tenerife), de la marca 'Rika', por una miel monofloral de tajinaste.

Asimismo, las Celdillas de Oro son para Jonay J. Fernández González; Antonio Luis Arteaga Santos (La Gomera), de la marca 'Villaclara' y Adasat V. Peña Dorta (Tenerife), de 'Mieles Abona'.

En esta edición se han presentado 46 muestras de mieles, de las que 24 proceden de Tenerife, 7 de La Palma, 5 de Gran Canaria, 5 de La Gomera, 4 de El Hierro y una de Lanzarote.

Los concursantes han podido presentar sus productos en las categorías de mieles multiflorales (suaves, medias o intermedias, intensas) y monoflorales. Así, de estas 46 muestras, 22 participaron en la categoría multifloral y otras 22 en la monofloral, además de dos en el apartado de presentación.

Del mismo modo, se han concedido Celdillas de Plata a Juan Carlos Martín Robles (Tenerife), de la marca 'El Productor', José Alejandro Dorta Hernández (Tenerife), de 'El Productor'; Guillermo Hernández Martín (La Palma), de 'Mieles Tagoja'; Francisco Sánchez Martín (La Palma), de 'Mieles de La Palma / La Destiladera'; Anastasio González Hernández (Tenerife), de 'El Productor'; Coromoto González Ramos (Tenerife), de 'El Productor' y Fernando Daria Barrera (La Gomera), de la marca 'Villaclara', que recibió dos, ambas por el tipo multifloral media.

La entrega de los premios tendrá lugar el próximo 23 de noviembre en el patio de la Casa del Vino, en el municipio de El Sauzal.

Esta actividad se completa con la organización de unas jornadas técnicas de apicultura y la celebración de la 'X Feria de la Miel', los días 23 y 24, en el aparcamiento que comparten la Casa de la Miel y la Casa del Vino.

Asimismo, se llevarán a cabo el XIV Concurso de Dibujo y el III Concurso de Fotografía Miel de Tenerife, en colaboración con Apiten (Asociación de Apicultores de Tenerife).

El Cabildo de Tenerife adquirirá 12 kilos de producto envasados, en formato de 500 gramos o menor, a 20 euros el kilo de aquellas mieles que obtengan la distinción Celdilla de Oro y pertenezcan a la DOP Miel de Tenerife, con el fin de realizar con ellas acciones promocionales.

Asimismo, se concederá el Premio Celdilla Júnior entre las mieles reconocidas con Celdilla de Oro en la fase de calidad del concurso que obtenga mayor puntuación tras la valoración de un jurado infantil, cata que se celebrará en la mañana del 23 de noviembre.

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