DIARIOELHIERRO.ES, redacción (3/3/2015. 10:04 horas)

El gerente de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), Pedro Calero, y la directora general de Ordenación y Promoción Turística, Rita Hernández, han entregado este lunes, 2 de marzo, las placas de oro y plata a diez establecimientos de los municipios de El Pinar, La Frontera, y Valverde, adscritos al Plan de Mejora Gastronomía de Canarias que han culminado con éxito el proceso de auditoria y formación (siete de plata y tres de oro). Al acto también asistió la consejera de Turismo del Cabildo de El Hierro, Verónica Montero.

El Plan de Mejora Gastronomía de Canarias es una iniciativa de la Viceconsejería de Turismo del Gobierno de Canarias, a través de la empresa pública Hecansa (Hoteles Escuela de Canarias), para aumentar la calidad global de los establecimientos de restauración en Canarias, mejorando el producto, el servicio y la gestión de los establecimientos adheridos.

Asegurar la satisfacción del cliente mediante el cumplimiento de sus expectativas en los distintos servicios de restauración de los municipios adheridos a los Planes, aumentar la calidad global que presentan los establecimientos de restauración y orientar a los establecimientos de restauración en general, en la gestión, producción y atención al cliente son los objetivos principales de esta iniciativa.