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    El Hierro  -  Año: 17  - Número: 5785

Director: Sergio Gutiérrez

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DiarioElHierro, Valverde (28/10/2016. 06:00 horas)

Con la obra del colectivo 'Amo mi isla', "La pizza herreña", la artista del Body Painting María Herrera, y el músico Mejías Cicer, se inaugura la pizzería Las Vetas en Las Casas, El Pinar, este domingo, 30 de octubre. Se define, así, un nuevo espacio en la isla para "comer con arte", por lo que aprovechamos la ocasión para entrevistar a los “Amo mi isla” quienes también comienzan aquí su andadura "en el desarrollo de un lenguaje de la lejanía que capte la singularidad de El Hierro dentro de la riqueza cultural de Canarias y el Atlántico".

Como ventanas indiscretas que expresan la luz interior del local, el artista herreño Alexis W nos propone entrar, "sin máscaras ni artificios, con todos nuestros sentidos abiertos, para disfrutar y celebrar la suerte de estar en El Hierro". "Nos reconocemos a través del retrato, no como sus dueños, sino como hijos e hijas de estas lavas y sus lejanías, como una expresión integrada a su territorio y geografía", dice.

Se comienza a definir así la obra "La pizza herreña" que presenta junto a Esther Terradas y Juan Matías Padrón, para formar el colectivo 'Amo mi isla', como parte de la inauguración de la Pizzería Las Vetas, en Las Casas, El Pinar, este domingo, 30 de octubre, y que se mantendrá por tiempo indefinido en el lugar: "Lo que se pone en cuestión, de entrada, es nuestra idea de restaurante y espacio artístico en la isla".

"¿Los restaurantes solo sirven para alimentar el cuerpo? ¿No hay arte en nuestra cotidianidad? ¿No comemos con la imagen y la representación? ¿No es necesario dotar a nuestras políticas y espacios públicos y privados de un alma que nos identifique, diferencie y vincule, con públicos incluso más allá de la isla? ¿No necesita nuestra economía a la cultura para crecer? ¿No necesita la cultura insular de la economía para desarrollarse?", se preguntan, de manera retórica: "con un sí empieza a cambiar para mejor la isla".

PREGUNTA.- ¿Comer con arte?

RESPUESTA.- El hecho artístico se construye cuando el usuario relaciona sabores, olores, sonidos, imágenes y texturas de la isla, con una pizza. En ese momento en que el espectador se reconoce como protagonista de un hecho tan ordinario en cualquier lugar de mundo, como una pizzería, es cuando se transforma en un evento extraordinario que representa el hacerse isla de tres continentes. No solo porque le aporta un nuevo marco conceptual y estético a la experiencia, sino porque se (re)crea el lugar con cada usuario o grupo de usuarios que le aporta su propia sensibilidad y hace única a la pizzería (incluso en el mercado global de este tipo de establecimientos). Comer con arte es alimentar y alegrar cuerpo y alma; ser parte de esa capacidad de asimilación y transformación que tiene El Hierro para hacer a su imagen y semejanza a las personas, objetos, ideas, productos, etc.

¿Cómo se come eso?

La pizzería Las Vetas, con la administración de Richard y Sasha, representa el instante en el que los secretos de la “nona” que nos trajo de Italia Andrea se hacen Pérez, Montero, Hernández, Morales, etc. De alguna manera la pizza es ahora un poco más nuestra y eso se siente tanto en el plato como en el acento, el trato o la atmósfera que rodea esta invitación a comer: ¿quién sabe entonces si no estamos en el antecedente que arrugó la papa y la pizza adquiere denominación de origen insular?

SERVIDA ESTÁ LA MESA

Nada más entrar las mesas pasan a ser el centro del escenario de esta sala de exposiciones abierta a todos los sentidos. "Invitan a reconocernos, celebrarnos y disfrutarnos en nuestra lejanía globalizada; ese tan lejos hasta de La Gomera por los problemas del transporte y tan cerca de los mensajes globalizados, ese tan lejos de nuestro pasado y tan cerca que es memoria viva".

- ¿Las esculturas de nuestro comernos el mundo o el mundo que nos come?

Piensa en una fiesta de los 60 en la isla y la imagen que nos construimos en la cabeza se parece más a una aventura psicodélica que a la despedida de un emigrante o a represión cultural, social o política. ¿Cuál de los dos imágenes representan nuestros años 60? ¿Cuál es nuestro pasado? ¿Y nuestro futuro? Servida está la mesa para hablar de nosotros- apunta Juan Matías Padrón.

- ¿Por eso la visión que nos ofrece el recuerdo está distorsionado en los paños que cubren la mesa?

Tanto como si caen sobre nuestras fotografías todo el peso de los cientos de miles de mensajes que invaden a diario a la isla y marcan nuestro gustos, preferencias, ideas, etc. (allí lo que queda, más que un retrato de nuestro pasado es la actualidad insular). Con ese testimonio puesto sobre la mesa, ese nosotros que enmarca el plato, descubrimos que incluso en el lugar común que es la cultura de masas, la singularidad insular es capaz de ofrecernos una nueva perspectiva narrativa, una mirada distinta del pasado, presente y futuro, una nueva lectura del proceso de globalización, etc.

EL HIERRO ES DISTINTO

Se presenta Esther Terradas con sus puntillosas referencias que dibujan como jable negro y precisión fotográfica nuestro territorio y naturaleza. Es, sin embargo, el lienzo en oleo que domina la pared y que se vincula con la cotidianidad que expresan estos pequeños retratos, los que elaboran la metáfora de la belleza escondida de El Hierro.

- ¿La lejanía nuevamente como hilo conductor?

Desde la que establece la geografía y problemas de transporte que la hace poco accesible para muchos, hasta los de la cotidianidad, ese proceso de normalización para nosotros de lo que en realidad son imágenes extraordinarias para casi todo el mundo. Se desea lo que no se tiene y, en ese contexto, El Hierro es tan distinto que incluso se puede decir que “es un depósito de sentimientos y sensaciones pérdidas en las grandes ciudades”. ¿Tenemos conciencia de lo que esto significa? ¿Del valor que esto tiene en el mercado turístico, por ejemplo? ¿Las posibilidades de expresión y representación que nos abren? ¿Sabemos aprovecharlo?

¿Las botellas de vino como pinturas de los sabores de nuestra tierra?

No descubrimos nada al convertirlas en la pintura del cuadro, más allá de resaltar el carácter artístico de una tierra que expresa una nueva poética o gama de sabores, texturas, olores imágenes y sonidos. Se trata de un código, fácilmente reconocible en el arte contemporáneo, del que nos apropiamos para resaltar el contexto, esa mirada distinta que nos ofrece relacionarnos con el mundo desde la isla. El arte, el duende, la poesía o como quieran llamarlo está en la isla.


Así son las mesas de este nuevo local ubicado en El Pinar de El Hierro.

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28/10/2016 (09:13 horas)
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