Tal y como publicó ayer DIARIO EL HIERRO, la herreña Iciar Pérez, se ha convertido en la primera mujer de El Hierro en lograr una Estrella Michelín. Nada más conocer la noticia, el Cabildo de El Hierro y el Ayuntamiento de Valverde han felicitado a esta chef herreña.

Para el presidente del Cabildo de El Hierro, Alpidio Armas, "resulta gratificante la descripción que hace la prestigiosa Guía Michelín del restaurante Poemas by hermanos Padrón, reconociendo la labor de la chef herreña Iciar Pérez, todo un orgullo para esta Isla ver cómo jóvenes talentos destacan en este caso en el mundo de la restauración", ha destacado el presidente herreño.

Por su parte, el Ayuntamiento de Valverde felicitó ayer a Iciar Pérez, que se ha convertido en la primera chef herreña en obtener una Estrella Michelín. Este prestigioso galardón destaca la calidad, el dominio de la técnica, la personalidad y la consistencia de la comida presentada en un restaurante, ha señalado el Consistorio.