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Los quesos tierno ahumado y semicurado natural de la Cooperativa de Ganaderos de El Hierro, han obtenido la medalla de bronce en la World Cheese Awards 2021, celebrada este miércoles en Oviedo (Asturias) donde participan empresas lácteas de todo el mundo.
El consejero de Medio Rural y Marino y Recursos Hidráulicos del Cabildo de El Hierro, David Cabrera, ha felicitado “a todos aquellos ganaderos de la isla que contribuyen con esfuerzo cada día al mantenimiento del sector primario insular”.
Asimismo, la consejera delegada de Mercahierro, Melissa Armas, ha felicitado a los socios y trabajadores de la Cooperativa, “porque con su esfuerzo y dedicación queda reflejada la calidad de los quesos de nuestra Isla, que sitúan a la isla de El Hierro entre los quesos más reconocidos del mundo. Felicidades a la Sociedad Cooperativa de Ganaderos de El Hierro, a todos y todas los ganaderos/as de nuestra isla y a todos los herreños”.
Por su parte, desde la Cooperativa de Ganaderos de El Hierro han señalado que, “no podemos estar más orgullosos y agradecidos por dicho reconocimiento, el cual compartimos con todos nuestros clientes, socios y trabajadores. Esto nos anima a seguir trabajando con la misma ilusión y ganas.¡Muchas gracias!”
El evento forma parte de la programación del International Cheese Festival que se celebra estos días en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Oviedo. La 33 edición del World Cheese Awards ha contado con alrededor de 4.000 quesos de todos los continentes que han optado al concurso.


