El próximo fin de semana, 26 y 27 de noviembre, se celebra en Lanzarote, organizado por el Cabildo Insular y Saborea Lanzarote, un nuevo evento gastronómico: El primer Festival de las Cocinas Volcánicas. Será en Varadero de Puerto del Carmen (Tías). 

Con cerca de 60 expositores será un gran mercado gastronómico al aire libre, que contará con un Aula de Cocinas Volcánicas, destinado a talleres y ponencias impartidas por profesionales muy conocidos locales, nacionales e internacionales venidos desde Filipinas, Méjico o Portugal, algunos de ellos con estrella Michelin. 

l Festival de las Cocinas Volcánicas es un nuevo evento gastronómico, que vuelve a poner Lanzarote en boca de todos. Chefs de prestigio internacional, junto con los más destacados de la isla compartirán conocimientos y sabiduría en los fogones con todo el público en general.

El Aula de las Cocinas Volcánicas, es un espacio destinado a talleres y ponencias impartidas por profesionales muy conocidos en Filipinas, Méjico, Portugal y España, algunos de ellos con Estrella Michelin y que todos tienen en común la gastronomía volcánica, centrada en sus productos y en su cultura. ¡No te lo pierdas y reserva ya tus entradas!

En el área del Mercado Gastronómico, un total de 56 expositores deleitarán a los visitantes. Restaurantes, bodegas, queserías, cervecerías artesanas, productores y otras empresas del sector ofrecerán tanto sus productos como sus creaciones culinarias que han preparado expresamente para esta ocasión. En el Escenario de la Plaza disfrutaremos al ritmo de la mejor música en directo a última hora de las dos jornadas

MÁS INFORMACIÓN EN LA WEB DEL FESTIVAL.