La bodega independiente 'Bimbache Vinícola', de El Hierro, ha logrado colocar a 10 de sus vinos con la puntuación más alta de la isla. Es la primera bodega de El Hierro en colocar 10 de sus vinos por encima de los 93 puntos en la historia de la célebre guía Wine Advocate, conocida popularmente como “la guía de Robert Parker”.

Desde esta bodega herreña resaltan la “formidable puntuación de algunos de nuestros vinos de paraje o finca como Grand Cruz del Calvario o John Stone, nos valoran a la altura de los grandes vinos blancos de otras regiones históricas al puntuarlos como vinos de 94 y 95 puntos”, explican en una nota.

“Unas valoraciones tan altas que, como podrán suponer, son todo un estímulo para seguir trabajando en busca de la excelencia y un reconocimiento al trabajo realizado desde el año 2018”, destaca esta premiada bodega de El Hierro.

“Estas son algunas de las grandes noticias para la bodega y para la isla y nos sentimos obligados a compartirlo pues se trata de un trabajo coral en el que participan muchas personas a las que les une el amor por El Hierro, dónde aún tenemos grandes retos a los que enfrentarnos en los próximos años”, concluyen.

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Esta bodega se puso en funcionamiento en 2018 y, tal y como recogen en su página web, “Bimbache es una bodega pequeña y modesta, pero con todo lo necesario en la zona norte de la isla”. 

Según explican en su web, “Bimbache Vinícola nace por obligación. La obligación que sentíamos cada vez que pensábamos en la calidad y originalidad de sus varietales, o cuando observábamos sus suelos, sus diferentes alturas, creíamos que era realmente necesario que alguien asumiera el reto de hacer vinos en la isla más aislada y pequeña de las Canarias, y los retos no se encargan a otros”, señalan.