El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, asistirá este jueves, 22 de mayo, a la jornada de trabajo del proyecto Ecocomedores, que se llevará a cabo en el CEIP Tigaday, en la isla de El Hierro. 

Quintero participará en este encuentro, en el que se abordará el cumplimiento de los objetivos de este programa de alimentación saludable durante el curso 2024/2025 y el estado del mismo en cada isla, acompañado por  el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, (ICCA), Luis Arráez Guadalupe; el consejero de Educación del Cabildo de El Hierro, Emilio Hernández; el alcalde de La Frontera, Pablo Rodríguez Cejas; la directora del CEIP Tigaday, Mireya Acosta; la coordinadora de Ecocomedores, Margarita Hernández, y la coordinadora del proyecto en la Viceconsejería de Educación, Paz Marrero. 

El programa Ecocomedores, promovido por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), surge en el año 2013 como resultado de la cooperación entre las Consejerías de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, y de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes, con el apoyo de la Consejería de Sanidad. 

La iniciativa ha beneficiado a cerca de 25.000 comensales de 127 centros educativos de todas las islas, introduciendo en los menús, productos ecológicos, frescos, locales y de temporada, producidos por una red conformada por más de un centenar de ecoagricultores y ecoagricultoras de Canarias.